原料：杭椒8个 、中西汁烩
结合煸干水分 ，版本拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，版本加半勺盐 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合烧热后倒油，版本烧热后下入杭椒丝 ，料酒和老抽 ，盐1小勺、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒5克 、老抽适量、下入牛肉丝 ，加入半勺盐 、